IkAn kEmBuNg GuLAI dArAt TeRiStImEwA

Bahan-bahan

5 ekor ikan kembung

sedikit minyak

3 ulas bawang merah ditumbuk

2 ulas bawang putih ditumbuk

1 inci halia ditumbuk

3 sudu makan cili kering di blender

3 sudu serbuk kari1 batang serai dititik

1/2 cawan air asam jawa2 cawan air

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

1. Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga layu

2. Masukkan cili blender

3. Masukkan serbuk kari

4. Maukkan serai

5. Masukkan garam dan gula

6. Masukkan air asam jawa + air

7. Tunggu sehingga agak mendidih

8. Masukkan ikan, sampai masak.

9. Boleh dihidangkan...